豊後折詰こだわりの、
麹と野菜を発酵させて作ったドレッシングや、
免疫力を上げると言われている、
大分県産のハーブや日本山人参茶など、
体に優しい“食”が盛り沢山です。

一部商品、店頭及び期間限定での
お取り扱いとなります。

店頭及び限定商品

  • 生米プリン

    豊後折詰で一番人気、生米プリンです。はこあんをアクセントに使用しました、とろとろ食感のプリンです。

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  • はこあんおはぎ

    お彼岸の季節限定【はこあんおはぎ】。
    定番の小豆餡の他に、さつま芋餡、人参餡、枝豆餡、きなこ餡などがございます。

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  • 南瓜ショコラ

    南瓜のはこあん（大分県産野菜を米麹で12時間以上熟成させた自社製“発酵餡子”）を使用して焼き上げた、カラダに優しいガトーショコラです。

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  • 米粉フィナンシェ

    米粉で作った特製のフィナンシェです。大分県産のモリンガのパウダーを使用したモリンガ、シンプルな味わいが癖になるプレーン、チョコなど3種ございます。

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  • 豊後生米グラノーラバー

    生米グラノーラを食べやすくバーにしています。片手でクッキーのように食べられるので、スイーツタイムだけでなく、ご飯の代わりとしても。

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