01/カルパッチョ専用ドレッシング【人参はこあん】
01/カルパッチョ専用ドレッシング【人参はこあん】
通常価格
540 円
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野菜を使用した発酵あんこ「はこあん」を使用した新しいドレッシングです。
野菜を使用した発酵あんこ。
新鮮な野菜を、米麹で12時間以上熟成させ、自然の甘みをつけた発酵(はこ)×あんこ(あん)「はこあん®︎」を使った特別なドレッシングです。
米麹が出す30種以上の酵素の働き。
米麹が出す30種以上の酵素の働きで、デンプンがブドウ糖へ分解された状態になっているため、消化や吸収の促進や善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きがあると言われています。
「はこあん」のほのかな甘味が、野菜本来の味を引き立ててくれます。カルパッチョやサラダだけでなく、麺類やお肉のつけだれとしてもオススメです。
カルパッチョ専用 ドレッシング |
120g |
発酵人参餡(国内製造)、米油、発酵玉葱餡、リンゴ酢、ブラックペッパー、ロレーヌ岩塩(一部にりんごを含む) |
バケット専用 ドレッシング |
120g |
豆乳マヨネーズ(国内製造)、発酵南瓜餡、リンゴ酢、ロレーヌ岩塩、ブラックペッパー(一部に大豆・りんごを含む) |
<最後まで鮮度をキープできる二重剥離構造ボトルを使用>
2重剥離構造によって中身と外気の接触を減少させ鮮度を保持してくれるソフトボトルを使用しています。
※常温でのお届けとなります。冷蔵商品と一緒にご注文いただいた場合は、まとめて冷蔵便での発送となります。
賞味期限:製造日より90日(残り賞味期限)90日〜60日のものをお届けします。)
豊後折詰まるみやは昭和6年創業の仕出し屋まるみやから誕生しました。
精米仕立ての生米を使用したスイーツや、大分県産の食材を使用した「発酵あんこ【はこあん 】」など、様々な商品の開発・販売を行っています。