01／はこあんおはぎ

お彼岸の時期限定の【はこあんおはぎ】。
定番の小豆餡の他に、さつま芋餡、人参餡、枝豆餡、きなこ餡などがございます。

ひとつずつ手作りでお作りしているため、少量のみしかご用意できませんが、機会がございましたら、是非ご賞味くださいませ。

※「はこあん」とは…
大分県産野菜を中心に、米麹で12時間以上熟成させ、自然の甘みをつけた発酵×餡子「はこあん®︎」です。米麹が生み出す30種以上の酵素の働きで、デンプンがブドウ糖へ分解された状態になっているため、消化や吸収の促進や善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きがあると言われています。

＜販売時期＞
お彼岸(春と秋の年２回)
<販売場所>
豊後折詰：大分県大分市新川町2丁目1番3号
まるみやトキハ本店B1F：大分県大分市府内町2−1−4